Feliz Dia da Mãe!

Mãe, me dá teu colo,
Mãe, mulher que adoro,
Mãe, se existo devo a ti meu respirar
Mãe, tão puro amor de mãe
Que as vezes não me vêm palavras pra expressar
Mãe, pra ti conjugo o verbo amar ....mãe

Deixo aqui um beijinho especial a todas as mães do mundo.

Josiane!

Sugestões de prendas para o Dia da Mãe 3

Faltam poucas horas para o Dia da Mãe, mas quero deixar aqui mais uma sugestão.

Espero que gostem!

Beijinhos,

Josiane

Das tendências que eu adoro

Renda

Floral

Tranças

Cinnamon Rolls (Caracóis de doce de leite e coco)

Já faz um tempo que não fazia aqui em casa está receita. Com este tempo não existe algo melhor, tudo parece mágico... perfuma a casa e trás alegria nestes dias nublados e tristes.

Ingredientes para a massa:

200ml de leite
50g de manteiga
550g de farinha de trigo espiga
1 ovo
60g de açúcar
11 g de fermento seco

Ingredientes para o recheio:

1 lata de doce de leite condensado cozido Nestlé
100 g de coco

Preparo da massa:

Aqueçe o leite com a manteiga e mistura com as 200 g de farinha de trigo espiga, açúcar, levedura (fermento seco) e o ovo.
Bate bem a massa para misturar todos os ingredientes e junta a restante farinha de trigo espiga até que a massa não cole às mãos.

Coloca a massa numa tigela untada com manteiga e deixa levedar durante 1 hora.

Depois de 1 hora, vai dobrar  de volume. Este tempo depende da temperatura, umidade do ar, etc... Mas leva +- 1 hora.

Estende a massa sobre uma superfície enfarinhada, com um rolo de massa, abra-a em retângulo.
Barre com manteiga e espalhe sobre esta o recheio.

Enrola a massa.

Corta o rolo em fatias grossas e coloca-as num tabuleiro untado com manteiga e farinha, leva-as ao forno em 180ºc durante 20 minutos.

Redimento: 24 caracóis

Pode colocar vários tipos de recheio, depende do gosto de cada um. Já fiz de canela e açucar para o esposo (detesto canela :/).

Espero que gostem...Depois é só saborear um ou vários na companhia de uma bela vista ou mesmo no quentinho do sofá.

Beijinhos, Josiane!

Divulgação de Sorteio

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Boa sorte!

 

Rolo de carne

Adoro rolo de carne, e depois de pesquisar no google várias receitas e descobrir algumas que utilizam natas (creme de leite)...fiquei encantada como o rolo fica macio com a mesma.

600g de carne picada (vaca+porco+chouriço)

1 sopa de cebola knoor

1 pacote de natas (creme de leite)

1/2 chávena (chá) de azeitona picada

1/2 chávena (chá) de milho

1/2 chávena (chá) de bacon

Preparo:

Numa taça junta-se a carne, a sopa de cebola e as natas e amassa-se tudo muito bem.

Polvilha-se a bancada com o pão ralado e coloca-se a carne por cima, forma-se um rectângulo e vai-se polvilhando a carne com mais um pouco de pão ralado.

Depois do rectângulo feito cobre-se com as fatias de fiambre, depois as de queijo e por fim a azeitona, milho e bacon. Enrola-se tudo com a ajuda de mais um pouco de pão ralado e coloca-se num tabuleiro.

Vai ao forno, mais ou menos 30 minutos.

Acompanhe com batata assada, frita ou apenas uma salada.

 

Este prato foi elaborado no sábado

Directo ao Forno

Ontem na hora do almoço precisava de uma refeição fácil e prática...então num piscar de olhos preparei este prato SABOROSO.

400g de carne de porco em cubos

600g de batata descascada e cortada em quartos

2 cebolas em rodelas finas

Deixe cozinhar durante 60 minutos...Hummmm...uma maravilha :)

Beijinhos****