sábado, 11 de janeiro de 2014

Sábado é dia de ...

Entre tantas receitas pesquisadas, a que mais me agradou foi esta aqui

Ingredientes:
170g de manteiga à temperatura ambiente
175g de açúcar
3 ovos
200g de farinha espiga
150ml de sumo de tangerina
raspa de 3 a 4 tangerinas
30g de coco ralado


1. Bater a manteiga com o açúcar.

2. Adicionar os ovos um a um, e bater muito bem a cada adição.

3. Juntar a farinha espiga e mexer.

4. Adicionar o sumo, a raspa das tangerinas e o coco. Mexer.

5. Colocar o preparado numa forma untada.

6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos, fazer o teste do palito antes de tirar o bolo, para verificar a cozedura.
O sabor é delicioso!