sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Delícia de Morango


Encontrei está receita no site Petisco, uma delícia mesmo, super fácil de fazer e uma tentação para comer.
Está fiz sem decoração de morangos, visto que não estamos na época do mesmo.
Então vamos a receita:

Ingredientes:
1 torta Dan Cake de morango
1 lata de leite condensado
3 dl de leite
3 ovos
1 colher de sobremesa de maisena
2 gelatinas de morango
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de açucar
Morangos q.b.


Comece por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as intruções da embalagem. Leve ao frigorifico a solidificar. De seguida faça uma base com fatias finas de torta de morango num pirex.
Leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexa bem. Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer. Ainda quente, verta por cima da base de torta. Deixe arrefecer.
Quando as gelatinas estiverem prontas, corte-as aos pedaços e espalhe por cima do preparado anterior.
Por fim, bata as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem. Distribua por cima das gelatinas.
Enfeite com morangos partidos aos quartos, ou como bem entender...
e leve ao frigorifico até ficar fresco!

Nota: Pode fazer com outros tipos de frutas.

Mais uma comidinha


Boa noite, hoje venho postar uma comidinha que aqui em casa faz o maior sucesso. Deliciosa por sinal, e para quem gosta de comidinha prática é uma optima sugestão.

Torta de pão de forma.

Ingredientes

Pão de forma ( o quanto bastar, depende to tamanho da forma que você usar para a torta)
2 xíc de leite
2 ovos
sal a gosto
200g de mussarela
orégano

RECHEIO
1 peito de frango
2 tomates
1/2 cebola
1/2 pimento verde
1/2 lata de milho verde
sal q.b

Modo de fazer
Unte a forma ou pirex com manteiga e farinha.
Coloque o leite, os ovos e sal a gosto em uma tigela e bata com o garfo até a mistura fica homogênea.Banhe as fatias de pão de forma nessa mistura, dos dois lados e disponha na forma até formar uma camada. Depois do recheio preparado, coloque em cima da camada de pão. Cubra com mais uma camada de pão de forma banhado na mistura de leite e ovos, e por fim, coloque uma camada de mussarela e orégano. Levei no forno pré-aquecido, cerca de 20 minutos, mas aí depende de forno pra forno, veja se o pão já está corado nas bordas.
Depois é só servir.

domingo, 2 de janeiro de 2011


Aqui fica um prato, que lá no Brasil faz um maior sucesso.
Eu adoro, e numa viagem ao Brasil e de visita uma ex patroa minha, fez para um almoço. O esposo adorou. E sempre que possível faço aqui em casa.
Vamos a receita:

Bobó de camarão

Ingredientes
700g camarão médio
700g mandioca, limpa e sem casca, cortada em pedaços e cozida
4 colheres (sopa) de azeite
2-3 dentes de alho picadinhos
1 cebola grande picadinha
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
2 tomates
Coentro
1/2 lata de molho de tomate
200ml de leite de coco
sal a gosto
1 cubo de caldo de camarão
1 xícara (chá) salsinha, picadinha

Modo de Fazer:
Em uma panela grande, adicione o azeite , o alho e as cebolas. Deixe fritar até a cebola ficar transparente. Adicione os pimentões , cubo de caldo de camarão, os tomates e deixe apurar. Estando bem refogado, adicione os camarões, misturando bem até estarem cozidos.
Bata a mandioca cozida com leite (o suficiente para bater, cerca de 2 chavenas) no liquidificador até formar um caldo grosso . Verta essa mistura no refogado de camarão.
Adicione o molho de tomate, o leite de côco e acerte o sal.
Salpique salsinha bem picadinha e coentro e sirva com arroz branco.

Sorteio Blog da Beleza #5 - FunFashion

O sorteio começou dia 22 de Dezembro de 2010 e acaba dia 6 de Janeiro (dia de Reis).

Participem!E boa sorte!
Link do sorteio:

Sorteio de Ano Novo no Blog Flor de Lótus...

O passatempo decorre de hoje ao dia 31 de Janeiro de 2011.


Participem e boa sorte!





Link: http://sonhovsrealidade.blogspot.com/2011/01/sorteio-de-ano-novo.html

Para começar o ano em grande vou postar uma receita que fiz. Adoro arroz doce, e para ajudar o marido também. Já tenho feito várias vezes...com leite condensado, natas...mas posso garantir que está receita é divina, sem igual.
Adorei o resultado, e posso confessar, que está será a receita de sempre desde agora.
Então vamos lá.

ARROZ DOCE

Ingredientes para 12 pessoas:

250g de arroz carolino
450g de açúcar
6 gemas de ovo
3 cascas de limão
2 paus de canela
50g de manteiga
0,5 l de água
1 chávena de chá de leite
1700 ml de leite
Sal q.b.
Canela em pó q.b.
Preparação:

Numa panela, leve ao lume a água e o arroz. Tempere com um pouco de sal e deixe cozer até a água secar.
Depois da água evaporar, junte a manteiga, as cascas de limão, os paus de canela e o leite. Mexa e deixe cozer durante 30 minutos. Mexa de vez em quando para não agarrar no fundo.
Passado os 30 minutos acrescente o açúcar.
Dissolva as gemas com a chávena de leite.
Enquanto mexe, junte as gemas ao arroz e quando começar a borbulhar apague o lume.
Depois de servido em taças, leve o arroz doce ao frigorifico.
Depois de frio, polvilhe com canela e está pronto a servir.
Obs: Este da foto não levou canela, porque era para mim, pois não gosto de canela.
Está receita tirei do site:
http://www.saborintenso.com/f23/arroz-doce-922/

Desejo a todos os meus amigos, um Feliz 2011.

Que seja repleto de amor, saúde, paz!